La página de los por qué

La leche se compone de varios elementos, a saber: Suero (la porción líquida) Proteína lactosérica Lactoalbúmina Azúcar (lactosa) Caseína (proteína de la leche) Porción lipídica (crema o nata) Cuando se coloca la leche al fuego, al llegar al punto de ebullición las proteínas tienden a separarse. La primera de ellas es la lactoalbúmina  que es precisamente la que forma una película en la superficie de la misma la cual se le llama equivocadamente nata. Esta confusión se debe al hecho de que la verdadera nata de la leche es la primera porción lipídica que se decanta hacia arriba cuando la leche cruda se deja reposar. Incidentalmente, es de saberse que para poder extraer toda la crema a la leche hay que centrifugarla. Es bueno aclarar que cuando la leche hierve y se forma esa película mencionada las burbujas de vapor se tienden a expandir y golpean esa película y por eso si no se mueve la leche o se extrae esa película se derrama cuando hierve. Es también por esta razón q...

El Aeropuerto Internacional del Caribe General Santiago Mariño es un terminal aéreo ubicado en la isla de Margarita. Es el tercer aeropuerto en importancia en el país (superado sólo por el Simón Bolívar de Maiquetía y el Aeropuerto Internacional La Chinita de Maracaibo). En realidad este aeropuerto se emplaza en el sur de la mencionada isla, un poco al norte de la población de El Yaque, en el Municipio Díaz. Sin embargo, aún se le conoce como "aeropuerto de Porlamar". Hay dos razones para ello: Originalmente este aeropuerto estaba ubicado precisamente en la ciudad de Porlamar. Cabe destacar que para ese entonces llevaba por nombre Luisa Cáceres de Arismendi. Fue en los años 70 cuando se decidió la mudanza a su ubicación actual. El código asignado por la IATA (Asociación Internacional de Transporte Aéreo) es  PMV (Porlamar), el cual se mantiene hasta la actualidad. No obstante, la OACI (Organización de Aviación Civil Internacional) le asignó el código SVMG.  

Los seres humanos vivimos en un conjunto que se le da el nombre de sociedad . Ésta impone unas normativas o estereotipos que a su vez imponen una "normalidad" que todo lo que esté fuera de ella es "mal visto". El deber ser es que seamos autónomos sin importar lo que los demás piensen de nosotros. No obstante, hay veces que nos solemos preocupar con frases como "¿qué va a decir***?" o cosas así por el estilo. Esto es debido principalmente a la educación hogareña que se inculca, especialmente cuando es muy autoritaria. Si se nos ocurre preguntar el por qué entonces ésta es la respuesta: Porque vivimos en una sociedad muy competitiva y te pueden mirar como un "bicho raro".

Un amigo es una persona que tiene una relación con otra sin que exista entre ellos vínculo de consanguinidad alguno (a diferencia de los familiares). Bien reza un adagio popular "Los amigos son la familia que se escoge". A diferencia de la pareja amorosa, uno puede tener tantos amigos como lo desee. Es importante tener amigos que puedan compartir con una persona tanto los momentos felices como los aciagos (dicho popularmente "en las buenas y en las malas"). Si las amistades son del sexo opuesto, cobran aún más importancia, ya que de uno de ellos/as pudiera surgir la persona que pudiera hacer compañía por el resto de su vida y conformar una nueva familia. La amistad es mucho más que simplemente socializar y divertirse. También implica tener solidaridad en caso de que ocurra un suceso desafortunado para dar alientos. Es también mucho más importante distinguir entre lo que es una amistad verdadera de un "amigo" falso. Generalmente en éstos últimos ...

En  todos los países existen asociaciones y fundaciones dedicadas a llevar casos de personas  con diversidad funcional (se debe evitar los términos "discapacitado" o "con discapacidad" ya que son peyorativos), entre las cuales se cuentan: Síndrome de Down Autismo Parálisis cerebral Oligofrenia Trastorno de Alzheimer Mal de Parkinson Síndrome de Asperger Venezuela no es la excepción. En este país existen fundaciones de este tipo como AVESID, SOVENIA, ANAPACE, AVEPANE,  etc. No obstante, recientemente fue creada una fundación dedicada a llevar los casos de síndrome de Asperger llamada Fundación Asperger de Venezuela (FUNDASPERVEN). El síndrome de Asperger, como podremos recordar, es una condición enmarcada dentro del espectro del autismo, la cual a simple vista no se nota. Por esto se le llama "síndrome invisible". Dicha fundación es manejada por personas con Asperger por la siguiente razón: sólo estas personas son capaces de entender lo ...

En todo país democrático el pueblo elige a sus gobernantes. Para ello, éstos se postulan en los llamados “partidos políticos” que no son más que corrientes ideológicas que definen cómo debe ser conducida la sociedad de un país. Hay diversas corrientes, a saber: ·          Socialdemocracia ·          Socialcristianismo ·          Socialismo ·          Capitalismo ·          Conservadurismo ·          Liberalismo ·          Progresismo ·          Comunismo (marxismo-leninismo, “fidelismo”, “maoísmo”, “chavismo”) Obviamente, Venezuela no es la excepción. Desde 1830, tras su separación de la Gran Colombia se fueron creando corrientes ideológicas que gobie...

Algunas páginas web, redes  sociales y muy especialmente los blogs tienen una opción de incluir comentarios. Son formas de las demás personas emitir su opinión sobre lo que la persona que publica  plasma en los mismos. Hay veces que esos comentarios pueden aparecer repetidos, mas es bueno aclarar que eso no es culpa del que comenta . La razón de ello se debe al hecho de que muchas veces el comentario tarda para publicarse debido a lo siguiente: El sistema puede estar colapsado (disco lleno, algún virus en el equipo, etc.) La conexión a Internet está lenta o caída. La página no puede cargar por  X o Y causa.