La página de los por qué

El ciclo del agua es el siguiente: de los cuerpos de agua (mares, ríos, lagos, etc.) ésta se evapora por efecto del Sol. Al llegar a la estratosfera, la baja temperatura hace que se condense, formando las famosas "nubes". Cuando tienen peso suficiente, el agua se precipita por efecto de la gravedad, en forma de lluvia (o de nieve si la temperatura es menor o igual a 0º C) Normalmente, los microorganismos pululan en el aire y en la tierra. Con los primeros aguaceros (que en Venezuela normalmente ocurren entre abril y mayo), debido a que la tierra está caliente el agua que cae se suele evaporar muy rápidamente. Este vapor de agua favorece la multiplicación de los microorganismos, incluyendo los patógenos. He ahí la razón por la cual con las primeras lluvias se desata una ola de enfermedades infecciosas (gripe, disentería, amibiasis, influenza, etc.)

Las piscinas son estanques artificiales creados con la finalidad de darse un refrescante baño especialmente en climas calientes. También existen algunas destinadas a la práctica de deportes acuáticos (natación, saltos ornamentales, polo acuático y natación sincronizada). El término proviene del hecho de que originalmente estos estanques estaban destinados a la cría de peces (piscicultura). Cabe destacar que en países como Chile, Argentina, Paraguay y Uruguay se le conoce con el nombre de pileta , en tanto que en México se le denomina alberca . Normalmente, estos baños refrescantes suelen darse en accidentes geográficos como lo suelen ser los ríos y las orillas de los mares (lo que comúnmente se conoce como la playa ). No obstante, hay también circunstancias geográficas (como por ejemplo no poseer costa marítima, casos en Venezuela de los estados Lara, Yaracuy, estados llaneros -excepto Anzoátegui-, Táchira y Distrito Capital) los cuales al no poseen costa marítima ni fluvial obliga a d...

Cuando el hombre apareció en la Tierra y no conocía el fuego, para alimentarse lo que cazaban lo comían completamente crudo. Incluso, cuando descubrió el fuego aún persistía esta costumbre. Un buen día, dejaron olvidada una pieza cárnica junto al fuego. Al consumirla, el hombre descubrió que tenía mejor sabor. Así nació la cocina. Con el paso del tiempo, se han descubierto formas de dar mejor sabor a los alimentos pr medio de diversas substancias como el cloruro de sodio (sal), sacarosa (azúcar), hierbas (salvia, romero, cilantro, perejil, mejorana, orégano, etc.) y especias (anís, cardamomo, pimienta, clavo, canela, nuez moscada, paprika, etc.) También se ha hecho énfasis en la calidad de los alimentos que se han de consumir, más aún luego del descubrimiento de las bacterias y los virus que pueden causar enfermedades e intoxicaciones. Desde antaño, se ha sostenido una teoría que los ácidos del limón coadyuvaban a eliminar un gran porcentaje de las bacterias en las ostras. De allí se d...