La página de los por qué

La salsa de tomate es un preparado elaborado (como su nombre lo indica) con tomates y que suele estar adicionada de otros ingredientes como por ejemplo: cebollas, ajos y zanahorias y suele estar sazonada con sal, pimienta y un toque de azúcar en algunos casos (con la finalidad de corregir el exceso de acidez del tomate cocido). En países como España e Italia, la cebolla, el ajo y las zanahorias se sofríen junto con el tomate, se condimenta y se pasa por un "chino" o prensapurés de forma que quede más fina. Es curioso señalar que en España también se le conoce como "tomate frito". En México, por su parte, se elabora una salsa llamada "Pico de gallo" (también conocida en esas tierras como "salsa de tomate fresca") a base de tomates, cebollas, chiles jalapeños y zumo de limón. Por otra parte, el ketchup tiene sus orígenes en una salsa elaborada a base de pescado en escabeche que solía ser picante llamada ketsiap o koechiap . Un estadounidense de ...

El deber que tienen los seres humanos cuando tienen hijos es hablarles de todo lo que pueden pasar en su vida, principalmente sobre las drogas y la sexualidad. En efecto, este último tema es el más controversial, ya que éste debe ser tratado muy a fondo. Los padres deben enseñar a sus hijos explícitamente (de acuerdo a su edad) todo lo concerniente a la sexualidad; haciendo mayor énfasis en la parte de las infecciones de transmisión sexual y cómo protegerse de las mismas. Esto es el "deber ser". Sin embargo, muchas personas evitan tocar este tema, por lo cual se considera como un tabú. Entre las principales razones para evitar tocar el tema de la sexualidad están: Piensan que el/la muchacho/a se va a convertir en un/a depravado/a (morboso/a, sádico/a, ninfómana -en el caso de las chicas-, etc.) No tienen tiempo por el cansancio que les produce el trabajo Piensan que eso es algo "cochino", "asqueroso", etc. Por motivos religiosos. Esto último se da...

En ciertos períodos del año (trátese de épocas como Carnaval, Semana Santa, vacaciones escolares, Navidad, fines de semana largos y "puentes") las personas se suelen tomar un descanso de su trabajo. Son los llamados "días de asueto". Algunas personas tienen el privilegio de viajar en su propio automóvil; no obstante, otras personas no poseen dicho privilegio, motivo por el cual deben recurrir a los diversos medios de transporte como: autobuses (pullman), ferrocarril, avión, lancha, ferry, etc. Para poder abordar estos medios de transporte, es necesario pasar por la taquilla de la empresa que opera los mismos y adquirir un pequeño documento llamado "boleto" o "ticket" (también llamado coloquialmente "pasaje") que da derecho de uso del medio de transporte. El costo del mismo puede incluir ciertos tributos agregados como: seguro de viaje (en caso de accidente), derecho de uso del terminal (en los terminales privados), tasa aeroportuaria, ...

Las embarcaciones son los medios de transporte para desplazarse por medios acuáticos (mares, ríos, lagos, océanos). Se pueden clasificar de acuerdo a los siguientes criterios: Embarcaciones menores: bote, peñero, lancha, yate Embarcaciones mayores: ferry, trasatlántico, carguero, etc. Antiguamente, estas se desplazaban sólo por medio de trozos de lona impulsado por el viento que se llamaban "velas". Desde el siglo XIX se desarrolló la propulsión mecánica, primero con máquinas de vapor, luego por motores Diesel y más recientemente por propulsión atómica. Para poder tomar el control del rumbo de las mismas se utiliza un implemento en forma de pala llamado timón . Éste en algunas embarcaciones se mueve por medio de una simple palanca llamada "caña", en tanto que en otras lo hace por medio de un volante o una rueda con cabillas. Ésta suele moverse en dirección opuesta al rumbo que se desea tomar (ejemplo: si se quiere desplazar a la izquierda se gira a la derecha y vice...

El avión es el medio de transporte más rápido que existe, ya que permite desplazarse de un sitio a otro más distante en un lapso de tiempo muy corto. En efecto, un viaje de Caracas a la Isla de Margarita tomaría unas 8 horas (vía Puerto la Cruz) ó 5 1/4 horas (desde La Guaira) [si se toman los llamados ferry express, en ferry convencional se tarda unas 11 horas]; en tanto que un viaje en avión desde Maiquetía a Margarita toma apenas 35 minutos. Por otra parte, un viaje entre Caracas y Valencia por tierra en teoría toma como mínimo unas 2 horas, en cambio por avión son apenas 15 minutos. El tráfico aéreo requiere una adecuada planificación para evitar incidentes que lamentar o demoras innecesarias, más aún en la llamada "temporada alta" donde la afluencia de personas es muchísimo mayor con todo. Por ello es muy importante cuando se va a hacer un viaje aéreo confirmar la disponibilidad de reservaciones tanto para el día de ida como para el regreso. Lamentablemente, la realida...

El término bisteck (llamado también bistec o erróneamente bisted , este último término es un barbarismo) proviene del inglés beef steak , que significa literalmente filete de carne de res . De hecho, se trata de una tajada de un corte de la res (generalmente la llamada "chocozuela", solomo o del lomo, en este último caso llamado "lomito". Es el corte más blando). Generalmente éste suele servirse asado bien sea a la plancha o a la parrilla, frito (al natural o empanizado, en este último caso se le conoce como "milanesa" ) e incluso guisado (con rodajas de tomate y cebolla). La mayor parte de la composición muscular está compuesta de líquido que se suele evaporar con el calor del fuego. He ahí el motivo del por qué se reducen de tamaño cuando se cocinan.

Las estaciones climáticas de la Tierra vienen dadas por la inclinación del eje terrestre con respecto al Sol. De hecho, en los meses de marzo y septiembre el eje terrestre se encuentra equilibrado con respecto al Sol, por el cual los rayos verticales ("duros") caen más fuertemente sobre el ecuador (son los llamados equinoccios ). En cambio en los meses de junio y diciembre el eje se inclina más hacia el Sol haciendo que los rayos verticales caigan directamente sobre uno de los trópicos (son los llamados solsticios ) Además de aquello, curiosamente en el mes de enero la Tierra se encuentra más cerca del Sol (perihelio), en tanto que en julio está más lejos (afelio). Por este motivo el Polo Sur, ubicado en el continente antártico puede pasar casi 7 meses sin recbir luz solar, es decir, vive completamente en penumbras. Incluso, en los meses de junio y julio, mientras en el Ártico el sol pasa las 24 horas sin ponerse (sol de medianoche) en la Antártida está completamente oscuro. ...