La página de los por qué

En la gastronomía venezolana hay dos elementos alimenticios muy peculiares: las sardinas y los frijoles negros o caraotas. Si bien estas últimas forman parte del plato típico tradicional por excelencia (el pabellón criollo) siempre han sido catalogadas como "comida de pobres". En efecto, el llamado "almuerzo de pobre" en Venezuela solía consistir en un plato de arroz blanco con estos granos (arroz con caraotas, llamado en Cuba "moros con cristianos"). La razón de ello estriba en que estos granos antiguamente eran de un precio tan económico que los estratos sociales bajos tenían acceso a los mismos. Mas desde el año 2014 por la profundización de la crisis y la hiperinflación reinante desde 2017 se han convertido en una exquisitez gastronómica. También por su precio inferior se consideraban "comida de pobres" las sardinas y la mortadela, no obstante,  los factores económicos arriba mencionados han encarecido su valor y los ha sacado de la mesa de l

La psicología es la ciencia que estudia básicamente la conducta humana. El profesional de esta área es una persona dedicada a orientar a las personas para mejorar su calidad de vida. La única diferencia con la psiquiatría es que en esta última se pueden recetar fármacos ya que es una rama de la medicina, de resto todo es prácticamente lo mismo. Mucha gente no acude a consultarse con estos especialistas por creer que "eso es solamente para los 'locos'", "yo no estoy loco/a para estar yendo allí", etc. Y es por ello que se ha generado infinidad de prejuicios y tabúes al respecto. Estos profesionales son especialmente valiosos e indispensables principalmente cuando hay condiciones del espectro autista de por medio.